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Entre les années 1920 et 1930, notre grand père, Pedro Núñez
de la Cuesta, a planté des vignes, dnas le domaine de VALDECURIEL,
des quelles quelques unes des souches restent en production. La tradición
a toujurs existé (eu lieu) d’elaborer du vin Dans les propres
pressoirs, qui existent toujours, ainsi que notre cave familiale creusée,
avec pic et pelle vers l’année 1780.
Dans les années 1980 et 1990 avec les conseils et (sous les auspices)
et l’enthousiasme de notre père, Gervasio Granado Angulo, et
sa rèputation d’elaborer un excellent win (de cuvée),
nous avons comencé à planter plus de vignes avec les nouvelles
techniques en espallier, et autres.
De cette façon une cave (cellier) moderne est née, entourée
des vignes de nos domaines VALDECURIEL et LAS PINZAS appropié pour
l’elaboration et. Des vins rouges, sous la dénomination d’origen
RIBERA DEL DUERO.
C’est notre prioricé d’elaborer un vin de “domaine”
seule et uniquement de notre Raisin, employant les techniques actualles
mais sans oubilier les conseils et les formes qui depuis beaucoup d’années
ont fait ce vin soit très particulier. |
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